優格巧克力脆皮冰棒

原料:
  • 180g鮮奶
  • 120g優格
  • 20g細砂糖
  • 20g煉乳
  • 230g苦甜巧克力
  • 25g食用油
  • 35g杏仁角

作法:
  1. 鮮奶、優格加細砂糖、煉乳攪拌均勻。
  2. 材料放入冰箱冷藏。
  3. 將冷藏後的材料倒入ZOKU快速製冰棒機,約7分鐘即可完成。
  4. 苦甜巧克力加食用油隔水融化後,加入杏仁角倒入杯形容器。
  5. 優格冰棒沾附融化堅果巧克力完成巧克力脆皮。

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鳳梨優格冰棒

原料:
  • 80g鳳梨
  • 60g原味優格
  • 85g全脂牛奶
  • 20g細砂糖

作法:
  1. 鳳梨切塊放入果汁機(料理機),加入原味優格、全脂牛奶、細砂糖攪打均勻。
  2. 材料放入冰箱冷藏
  3. 將冷藏後的材料倒入ZOKU快速製冰棒機,約7分鐘即可完成。

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三葉幸運草冰棒

原料:
  • 一杯優格
  • 1/3杯牛奶
  • 幾片薄荷葉

作法:
  1. 1.用一把刀將薄荷葉切出3個小心臟的形狀。 將3心與分在一起,形成一個三葉草形狀,然後按邊粘在一起。
  2. 將牛奶和優格與幾片薄荷葉,利用食物調理棒打碎,並攪拌均勻。
  3. 利用工具組,將幸運草形狀的薄荷葉黏貼在機器的冰棒槽壁中,之後將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味的幸運草冰棒。

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檸檬餡餅冰棒

原料:
  • 1杯全脂牛奶
  • ¼杯煉乳
  • ¼杯檸檬汁
  • 2湯匙蜂蜜

原料:
  • 1/4杯全麥餅乾
  • 薄切片檸檬

作法:
  1. 在一個中碗,將所有冰棒配料均勻混合在一起。
  2. 利用工具組,將切好的薄切片檸檬黏貼在機器的冰棒槽壁中。將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機中,只需倒入冰棒容量的一半。
  3. 加入全麥餅乾屑在一層凍層之上,再加入另外一半的液體原料,只要確保最後一層是冰棒,而不是全麥餅乾。只需7分鐘即可享受美味冰棒!

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檸檬奶油冰棒

原料:
  • 150c.c.優格
  • 4湯匙新鮮的檸檬汁(大約兩個檸檬)
  • ¼茶匙純香草精
  • 180c.c.低脂牛奶
  • 些許檸檬皮
  • 2湯匙龍舌蘭
  • 6薄片的檸檬片

作法:
  1. 在一個中碗,一起攪拌酸奶,檸檬汁,香草,牛奶,檸檬皮和龍舌蘭,直到完全混合均勻。
  2. 利用工具組,將檸檬片黏貼在機器的冰棒槽壁中,之後將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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薄荷巧克力冰棒

原料:
  • 1罐椰奶
  • 1/3杯新鮮薄荷
  • 1/3杯蜂蜜
  • 70%黑巧克力或可可粉

作法:
  1. 將椰奶、薄荷、蜂蜜等配料放入攪拌機中攪拌均勻
  2. 利用量杯將巧克力微波直到熔化。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒!
  4. 取出冰棒後,在冰棍的頂部淋入巧克力!

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白色水果酒冰棒

原料:
  • 1.5杯白葡萄酒
  • 1.5杯蘇打水
  • 1湯匙龍舌蘭
  • 1.5盎司君度橙酒
  • 切好的水果(如水蜜桃、蘋果、莓果等)

作法:
  1. 把所有的液體類材料,均勻混合,並做口味測試,調整自己的喜好。
  2. 利用工具組,將切好的水果薄片黏貼在機器的冰棒槽壁中。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒!

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紅酒水果冰棒

原料:
  • 1杯草莓片
  • 1/2杯藍莓
  • 1/2杯覆盆子
  • 750毫升果味紅葡萄酒
  • 1杯檸檬萊姆
  • 1杯橙汁
  • 1匙白蘭地

作法:
  1. 在攪拌機中,將草莓,藍莓和覆盆子絞碎。喜歡吃細緻口感,可以利用細網篩按壓莓醬過篩,除去種子。
  2. 將莓果原漿,加入紅皮萄酒、檸檬萊姆,橙汁和白蘭地。冰將混合物倒入冰棍模具。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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柳橙香檳冰棒

原料:
  • 1杯香檳
  • 2杯鮮榨柳橙汁

作法:
將果汁與香檳拌勻,冷藏備用。將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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黃瓜薄荷冰棒

原料:
  • 1根黃瓜,去皮切片
  • 二顆柳橙,鮮榨
  • 10片薄荷葉
  • 1杯水
  • 半杯糖
  • 裝飾用的3片薄荷葉
  • 酒精版:每根冰棒可加入1茶匙的龍舌蘭酒

作法:
  1. 糖漿:在平底鍋中倒入糖和水。用小火使糖融化,攪拌至糖溶解。放涼冷卻。
  2. 利用調理機將黃瓜,柳橙原汁,薄荷葉,和步驟1的糖漿,順利混合均勻。
  3. 酒精版則倒入龍舌蘭酒3茶匙拌勻。
  4. 利用工具組,將濕薄荷葉黏貼在機器的冰棒槽壁中,之後將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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草莓奇異果風味冰棒

原料:
  • 二顆奇異果去皮切片
  • 一杯草莓切片
  • 新鮮檸檬汁、或椰子汁當作果汁液體。

作法:
  1. 排列水果切片到每個冰棒模具。可以使用筷子更整齊地排列水果。
  2. 倒入果汁液體到每個冰棒模具中。

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混合野果起司冰棒

原料:
  • 1杯牛奶
  • 4盎司奶油起司
  • 3湯匙蜂蜜
  • 2茶匙純香草精
  • 半杯草莓,搗碎
  • 半杯覆盆子,搗碎
  • 半杯藍莓,搗碎

作法:
  1. 準備一個小鍋,開小火,放入牛奶、奶油起司、蜂蜜和香草精,不斷攪拌直至奶油起司熔化。將鍋子從火上移開,讓液體混合物完全冷卻。
  2. 搗碎的水果和冷卻起司液體分別一層一層的倒入模具中。放入冷凍庫凍結8小時,冰棒就完成了!
  3. 取出冰棒時,可以利用溫開水沖個送幾秒鐘,就可順利取出冰棒。

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葡萄柚薄荷冰棒

原料:
  • 35ml的水
  • 30g的細砂糖(甜度可視個人喜好調整)
  • 3片新鮮薄荷葉
  • 150ml的葡萄柚汁

作法:
  1. 將水和砂糖攪拌至融化。
  2. 加入新鮮薄荷葉後,使用手持攪拌器打勻(約10秒),再使用濾網過篩。
  3. 倒入葡萄柚汁均勻混合後,放進冰箱冷藏。
  4. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。(倒入冰棒機前可再用攪拌器打勻)

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哈密瓜優格冰棒

原料:
  • 50g新鮮哈密瓜
  • 25ml全脂牛奶
  • 25g的細砂糖(甜度可視個人喜好調整)
  • 5ml的檸檬汁
  • 100ml的原味優格

作法:
  1. 將新鮮哈密瓜、牛奶、砂糖與檸檬汁使用手持攪拌器打勻。
  2. 倒入原味優格,攪拌均勻,放進冰箱冷藏。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。(倒入冰棒機前可再用攪拌機打勻)

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經典巧克力冰棒

原料:
  • 100ml的全脂牛奶
  • 50ml的動物性鮮奶油
  • 15g的細砂糖(甜度可視個人喜好調整)
  • 30g的70%調溫巧克力(或用可可粉取代)

作法:
  1. 取一鍋子,將全脂牛奶、鮮奶油與細砂糖倒入鍋中,煮到約83度後關火。
  2. 倒入巧克力,再用手持攪拌器打勻後,放進冰箱冷藏。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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芒果優格冰棒

原料:
  • 120ml的原味優格
  • 100ml的全脂牛奶
  • 20g的細砂糖(甜度可視個人喜好調整)
  • 些許條狀新鮮芒果

作法:
  1. 取一鍋子,將優格、牛奶與細砂糖倒入鍋內快速進行攪拌。
  2. 將完成的混合原料、與條狀新鮮芒果都先送進冰箱預冷。
  3. 使用ZOKU製冰棒工作組內的水果放置棒,將新鮮芒果黏貼於ZOKU快速製冰棒機內側。
  4. 接著將冷藏後的原料倒入冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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清爽西瓜冰棒

原料:
  • 250g的去籽新鮮西瓜
  • 2大匙的原味低脂優格
  • 1又1/2大匙的龍舌蘭糖漿
  • 1又1/2大匙的檸檬汁

作法:
  1. 將西瓜倒入食物調理機或果汁機打勻後,再使用 濾網將西瓜籽過篩。
  2. 將優格、龍舌蘭糖漿、與檸檬汁加入西瓜汁混合後,放進冰箱冷藏。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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香濃巧克力冰棒

原料:
  • 120ml的全脂牛奶
  • 30g的細砂糖(甜度可視個人喜好調整)
  • 60ml的鮮奶油
  • 45g的無糖可可粉

作法:
  1. 將牛奶、細砂糖攪拌至完成融化。
  2. 倒入鮮奶油與無糖可可粉攪拌至均勻後,放進冰箱冷藏。
  3. 將冷藏後的原料倒入ZOKU快速製冰棒機,只需7分鐘即可享受美味冰棒。

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草莓萊姆冰棒

原料:
  • 10盎司的新鮮草莓
  • 3匙的糖 (可以自由調整)
  • 1 茶匙的萊姆皮
  • 1/2 杯的水
  • 3 盎司的檸檬汁


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櫻桃牛奶巧克力冰棒

櫻桃牛奶原料(6支冰棒份量):
  • 6盎司新鮮去籽櫻桃(約170g)
  • 1/2杯優格
  • 1/2杯全脂牛奶
  • 1大匙砂糖(約30g)

作法:
將櫻桃、優格、牛奶與砂糖透過食物調理機打勻後,放進冰箱冷藏後,再將快速冰棒機從冷凍庫拿出,插入冰棒棍後,再倒入冷藏後的櫻桃牛奶原料,等待7-10分鐘即可取出冰棒。

巧克力皮原料:
  • 2/3杯微甜巧克力片
  • 1/3杯精煉椰子油

作法:
以鍋子隔水加熱加巧克力片與椰子油完全融化在一起,待冷卻後,先淋上櫻桃牛奶冰棒的某一表面後,等待幾秒鐘讓巧克力表面凝結變硬,再淋上另一面即可完成。

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